ヒューマン・メタボローム・テクノロジーズ、動物の筋肉からアミノ酸の一種「D-スレオニン(D-Thr)」を世界で初めて検出ヒューマン・メタボローム・テ…
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2025/05/29 07:50(木)
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高感度分析技術で解明、熟成前後の牛肉にD型アミノ酸を確認ヒューマン・メタボローム・テクノロジーズ(HMT)<6090>(東証グロース)は5月28日、高知大学、鹿児島大学と共同で、牛肉の筋肉組織からアミノ酸の一種「D-スレオニン(D-Thr)」を世界で初めて検出したと発表。この発見は、キラル誘導体化LC-TOF/MS法という高感度分析技術を用いたもので、牛肉の品質や味覚に関わる重要な手がかりとなる。D-スレオニンは、従来ほとんど研究が進んでいなかった動物筋肉中のD型アミノ酸の一つで、その存在が明…
https://www.media-ir.com/news/?p=138031 この記事の続きを見る
6090 ヒューマン・メタボローム・テクノロジーズ(株)
市場 東証GRT
業種: サービス業
バイオベンチャー。世界で唯一CE-MS(キャピラリー電気泳動-質量分析計)によるメタボローム受託解析を提供している。略称はHMT。
5/29 12:30 |
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ヒューマン・メタボローム・テクノロジーズ、動物の筋肉からアミノ酸の一種「D-スレオニン(D-Thr)」を世界で初めて検出ヒューマン・メタボローム・テ… |
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5/29 09:50 |
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<6090>HMT792+16反発。動物の筋肉からアミノ酸の一種D-スレオニン(D-Thr)を世界で初めて検出したことを発表し、好材料視されている。… |
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5/29 08:41 |
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HMTは28日、高知大学および鹿児島大学と共同で、高感度な化学分析技術(キラル誘導体化LC-TOF/MS法)により、牛肉の品質やおいしさの理解を深… |
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5/23 10:18 |
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ヒューマン・メタボローム・テクノロジーズ(HMT)が反発し、一時15円高の773円を付けている。22日引け後、JAMSTEC(海洋研究開発機構)、… |
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5/22 08:49 |
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ヒューマン・メタボローム・テクノロジーズ<HMT、6090>(東証グロース)は、前日21日に36円高の775円と8営業日続伸して引け、連日の年初来高… |
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