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2025/02/21 16:00(金)

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nothumb 1: 2025/02/21(金) 06:06:45.43
この記事の3つのポイント 1 ココイチは24年8月の値上げ以降、客数の減少が続く 2 25年も原材料高を受けた外食の値上げが相次ぐ見込み 3 消費者が許容できる値上げはどこまでか模索する年に カレー専門チェーン「カレーハウスCoCo壱番屋(以下、ココイチ)」から客足が遠のいている。ココイチを展開する壱番屋によると2024年9月以降、既存店の客数が5カ月連続で前年同月を下回り、同期間の累計で約5%減った。 24年8月、原材料や光熱費、人件費などの上昇を理由にベースとなるカレーなどで平均10.5%の値上げを実施したことが一因と見られる。壱番屋の担当者は「持ち帰りやデリバリーの注文が減少したことが大きな理由」としながらも、「(価格改定の影響は)ゼロではない」と認める。 同社は新型コロナウイルス禍からの業績立て直しに向け、22年6月と同12月に立て続けに値上げした。主力商品の一つであるポークカレーは2度の値上げを経て、514円から591円(東京都、神奈川県、大阪府の販売価格)になったが、それに伴う大きな客数減は起こらず…
https://toushichannel.net/archives/44086410.html
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