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“サンマの試験養殖”に事業化レベルで成功──マルハニチロが発表 1: 2025/09/09(火) 19:24:15.82
“サンマの試験養殖”に事業化レベルで成功──マルハニチロが発表 - ITmedia NEWS https://ww.itmedia.co.jp/news/articles/2509/09/news119.html 2025年09月09日 18時04分 公開 松浦立樹,ITmedia マルハニチロ(東京都江東区)は9月9日、事業化レベルでのサンマの試験養殖に成功したと発表した。同社グループのマルハニチロ養殖技術開発センター(鹿児島県南さつま市)とふくしま海洋科学館(福島県いわき市)が協力した。 今回マルハニチロでは、事業レベルに準じる飼育密度(一定空間で飼育する魚の数の割合を示す値)での試験養殖に成功した。マルハニチロ養殖技術開発センターでは2023年10月、サンマ養殖の研究に着手。その後、24年にはサンマの出荷目安である100gを超えるサイズへの成長や、人工授精にも成功したと発表していた。 (略) ※全文はソースで。
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https://toushichannel.net/archives/45110034.html
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