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2025/09/24 12:39(水)
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戻さず調理の新常識が家庭に浸透、時短・コスパ・栄養を実現 クックパッド<2193>(東証スタンダード) は、乾物関連レシピの検索動向を調査した。同社が提供する食の検索データサービス「たべみる」によれば、「切り干し大根 サラダ」の検索件数は過去3年で約3倍に増加し、春雨は約46%増、乾燥わかめは約1.8倍に拡大した。背景には物価高による食材価格の上昇があり、乾物は価格が安定している食材として再評価されている。さらに「戻さずそのまま使う」調理法が広がり、時短・栄養・コスト削減を同時に実現する新しい…
https://kabu-ir.com/article/518256143.html この記事の続きを見る
2193 クックパッド(株)
市場 東証STD
業種: サービス業
料理レシピのコミュニティウェブサイト「クックパッド」運営。社員には近距離通勤の奨励している。
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