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2025/07/22 16:24(火)
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冷凍貝柱製造の際に出るホタテ貝ひもをアップサイクル ケンコーマヨネーズ＜２９１５＞（東証プライム） と鮮冷（本社：宮城県女川町）、くりやホールディングス（所在地：東京都台東区）は、アップサイクル食品として、冷凍貝柱の製造過程で発生する副産物「ホタテの貝ひも」と、同社商品の『極うまにんにく醤油だれ』『グルメソース ホットチリ』を活用した『ホタテ貝ひものニンニク醤油』『ホタテ貝ひものトマト煮込み』の２品を共同開発し、７月２２日（火）から同社通販サイトで販売する。 持続可能な開発目標（ＳＤＧｓ）の…
https://kabu-ir.com/article/517057337.html この記事の続きを見る
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2915 ケンコーマヨネーズ(株)
市場 東証PRM
業種: 食料品
マヨネーズを中心とした調味料製造メーカー。外食産業向け調味料に強く、各地の学校給食でも古くから採用されている。また、日本マクドナルド向けのハンバーガー用マヨネーズの供給も。
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