浜かつ、5月1日から「長崎産あじふらい御膳」3種を発売、ふっくら肉厚な大鰺を使用リンガーハット<8200>(東証プライム)は4月24日、とんかつ専門…
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2026/04/27 04:50(月)
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3月、長崎ちゃんぽん「リンガーハット」を展開するリンガーハットの社長に福原扶美勇氏が就任した。過去未達だった中期経営計画を完遂すべく、2029年2月期に営業利益38億円と今期の約2倍の目標を掲げる。原価や人件費率の削減余地が少ない中、いかに利益を倍増させるのか。本稿では、「競合はいない」と断言する同社の独自の生存戦略に迫る。
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8200 (株)リンガーハット
市場 東証PRM
業種: 小売業
九州発祥。グループでちゃんぽん店「リンガーハット」、とんかつ専門店「濵かつ」の外食チェーン店等を展開。
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