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2025/07/17 14:28(木)
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「日本栄養・食糧学会大会」で研究成果発表、科学的根拠を提示味の素<2802>(東証プライム)グループの味の素AGFは7月17日、コーヒーの摂取がストレス緩和に寄与することを明らかにしたと発表した。同社は「第79回日本栄養・食糧学会大会」において、平常時およびストレス負荷時の感情や嗜好の変化に関する研究結果を報告した。調査は20歳から69歳の男女300名を対象に、ホット・アイス計6種のコーヒーを提供し実施された。平常時には、アイスコーヒーがリフレッシュ効果をもたらし、ミルク入りコーヒーやエチオピ…
https://www.media-ir.com/news/?p=141056 この記事の続きを見る
2802 味の素(株)
市場 東証PRM
業種: 食料品
L-グルタミン酸ナトリウムを主成分とするうま味調味料「味の素」が登録商標。他には化粧品ブランド「Jino」の製造販売やアミノ酸生産技術を活用したケミカル事業・医薬事業も。
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