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2025/10/06 18:33(月)

ぐでりんの株主優待と配当で ぐでぐでライフ♪ 関連銘柄1件

クセがすごい郷土料理&百五銀行(8368)株主優待松坂牛ハンバーグ
こんにちは、ぐでりんです。
先日の山形県鶴岡市の旅で
気になって買い求めた「ささまき」を食べてみました。
笹巻きは文化庁「100年フード」に認定されている
もち米を笹の葉で包んで煮て作る、
山形県庄内地方の伝統的な保存食です。

説明書きによると、湯銭で温めて
きなこや黒蜜をかけると美味しいとありました。

包をほどくと、透明感があり
わらびもちのようにぷるぷるしています。
まずは一口そのままで食べてみました。
温かく、ふにゃっとしていて
強烈な硫黄のような香りの食べ物でびっくり。
これは…無理かもしれないと
一瞬にして諦めるほどの衝撃の風味でした。
千鳥ではないですが
クセがすごい!!
それでも郷に入れば郷に従えで
きなこをかけて再チャレンジ。
独特の香りが胡麻化されて
すこしだけ食べやすくなりました。
買い求めた品がたまたま
クセが強いのかデフォルトでこの風味なのか
こちらしか食べていないのでわかりませんが
かなり衝撃的な食べ物でした。
気になって再度調べたところ
どうやら笹巻きには2種類あるそうです。
地域によって白いもち米を使った水煮の「白い笹巻」と、
灰汁で煮込んだ「黄…
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