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2025/11/25 08:00(火)

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「ガストの店長、年収最大1000万円に」――すかいらーくホールディングスが打ち出した新人事制度は、「低賃金・長時間労働・人手不足」が構造的課題になっていた外食業界に衝撃を与えました。固定費や変動費の重さゆえに利益率が低く、人件費抑制が常識とされる外食産業で、なぜ、同社は大胆に店長報酬を引き上げられたのでしょうか。その“カラクリ”を財務データと経営戦略から探っていきます。

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3197 (株)すかいらーくホールディングス

市場 東証PRM

業種: 小売業

「ガスト」や「バーミヤン」などのファミリーレストランチェーンで知られる外食産業系企業

3197 すかいらーくHDの株価/情報まとめ

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