江戸の風情を現代に再現くら寿司<2695>(東証プライム)は4月25日、グローバル旗艦店国内第6号店「くら寿司グローバル旗艦店銀座」をマロニエゲート…
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新型コロナウイルスの感染拡大に伴い首都圏や関西圏などに政府の緊急事態宣言が発令され、営業時間短縮などで苦境に立たされる外食産業で、回転ずしチェーンの健闘が目立っている。テークアウトでの巣ごもり需要に加え、コロナ禍前から進めていた非接触化、省人化への対応が奏功。業界2強のスシローグローバルホールディングス(GHD)とくら寿司を中心に、閉店した居酒屋跡などに出店を加速させる動きも出ている。
https://www.sankeibiz.jp/business/news/210201/bsd2102010601001-n1.htm この記事の続きを見る
2695 くら寿司(株)
市場 東証1部
業種: 小売
回転寿司チェーン。大阪府堺市中区に本社を置き関西圏が地盤。回転寿司業界の中では後発企業だが、独自性・存在価値を追求し発展を続けている。店舗運営のIT化先行。
3563 (株)スシローグローバルホールディングス
市場 東証1部
業種: 小売
回転すし「スシロー」を全国展開。2003年 一度東証2部で上場していたが2008年 外資系ファンドにTOBされる。
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