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2025/11/19 10:59(水)
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鮮度重視の船上活〆、脂のり良い旬魚を定番メニューに展開サガミホールディングス<9900>(東証プライム)グループのサガミレストランツは11月19日、和食麺処サガミの各店で、九州南部・志布志湾で育った「黒瀬ぶり」を使った寒ぶりメニューを12月3日から販売すると発表した。黒潮の恩恵を受けて育つ黒瀬ぶりは、鮮度を保つ船上活〆で仕立てられ、身の締まりと上質な脂が季節の味わいを際立たせるという。155店舗で提供する定番の丼物から膳、鍋まで、多数の料理が季節限定で登場する。黒瀬ぶりは「旬宣言」を掲げ、刺身…
https://www.media-ir.com/news/?p=149383 この記事の続きを見る
9900 (株)サガミホールディングス
市場 東証PRM
業種: 小売業
サガミホールディングス株式会社、旧株式会社サガミチェーン飲食店の運営、フランチャイズ店への資材提供、経営指導業務を主に行っております。レストランセグメントには4つの事業部門があります。
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