(決算速報・銘柄分析)既存店売上高が計画超、販促効率向上で営業利益率10.3%に改善銚子丸<3075>(東証スタンダード)は10月14日、2027年…
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2026/10/15 12:21(木)
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銚子の醸造会社と協業、寿司に合う爽やかな辛口の味わいを追求、都内2店舗などでテスト販売銚子丸<3075>(東証スタンダード)は10月15日、寿司用のシャリを再利用したクラフトビール「君ヶ浜BrutIPA」を10月17日から数量限定でテスト販売すると発表した。サステナビリティ推進活動の一環として、千葉県銚子市のチョウシ・チアーズが同社から提供されたシャリを活用して開発した。寿司店では品質管理などの理由から、客に提供できないシャリが発生する。同商品は米に酢や砂糖、塩を加えた酢飯を副原料に使用し、醸…
https://www.media-ir.com/news/?p=184797 この記事の続きを見る
3075 (株)銚子丸
市場 東証STD
業種: 小売業
千葉・東京・埼玉・神奈川で展開されている回転寿司「すし銚子丸」の運営。銚子港の「銚子」を冠することで「鮮度・活きの良さ」を表し、漁業の船をイメージする「丸」を合わせて名付けられた。
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