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2017/06/13 06:00(火)
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業績好調の定食チェーン「やよい軒」。2004年、東京・四谷に1号店をオープンしたやよい軒は、大手3社のうちで最後発ながら、今や業界をリードする存在に成長した(まいどおおきに食堂は88年から、大戸屋ごはん処は92年からスタート)。なぜ、比較的短い期間で定食業界の最大手に成長できたのか。…
http://cgi.itmedia.co.jp/rss/business_1.0/www/business/articles/1706/13/news018.html この記事の続きを見る
2705 (株)大戸屋ホールディングス
市場 東証JQS
業種: 小売
和定食を中心とする外食チェーンストア「大戸屋ごはん処」を運営。店舗で調理して提供するシステムで、他の外食チェーンとの差別化を試みている。
5/02 09:45 |
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