「食の感動で、この星を満たせ。」のスローガンを掲げ、“感動”を成長の源泉とした戦略を展開するトリドールホールディングス(以下、トリドール)。主要ブラ…
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2021/09/14 04:45(火)
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コロナ禍からの企業業績の回復は、勝ち組と負け組の格差が拡大して「K字型」に引き裂かれていくという二極化の議論が強まっている。そこで、上場企業が発表した直近四半期の決算における売上高を前年同期と比べ、各業界の主要企業が置かれた状況を分析した。今回は壱番屋、トリドールホールディングスなどの「その他外食(ラーメン/餃子/定食など)」業界の4社について解説する。
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2705 (株)大戸屋ホールディングス
市場 東証JQS
業種: 小売
和定食を中心とする外食チェーンストア「大戸屋ごはん処」を運営。店舗で調理して提供するシステムで、他の外食チェーンとの差別化を試みている。
3397 (株)トリドールホールディングス
市場 東証1部
業種: 小売
レストラン及びショッピングセンター等における飲食店舗の開発と運営。讃岐釜揚げうどん 「丸亀製麺」、焼鳥ファミリーダイニング 「とりどーる」、とんかつ・とんテキ専門店「豚屋とん一」、美と健康のライフスタイルブランド「SONOKO」など。
7630 (株)壱番屋
市場 東証1部
業種: 小売
日本のカレー専門店チェーン最大手。カレー専門店「カレーハウス CoCo壱番屋」の店舗運営及びフランチャイズ展開、その他の飲食事業など。
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