もし優待の存在が本当に営業上明確に損失であるなら、とっくに廃止されてるはずです
優待については、私も株主なのでずーっと継続するほうがいいと思う。
(混んでたら宣伝効果がないとか仰ってる方もいるが、
優待もあるのでサンマルクグループ店舗を利用しようと
思うだけでも意味がある。)
長居したり、席取りするお客さんには株主であろうが、無かろうが
(ある意味では営業妨害なので)節度ある対応をお願いしたい。
貧すれば鈍する そんな 株主様顧客にはなりたくない。
サンマルク側(というか、外食全般として)も上手に応対して欲しい。
サンマルクも発展して、株主もラッ
客が満員で宣伝効果が無いに等しいとして
仮に優待やめたら(見返りの増配は無いとして)
ノンホルのガヤ含めて、騒がないか
客単価を上げるのと、客回転率(座席の効率)は
別の方法を考えたらよい
株主優先席を作って、1時間以内で会計をおえるようお願いするとか
優待による宣伝効果なんぞ、全く必要ない事は、いつも満員御礼のサイゼがきっちり証明してるので
ところで、アタシの住処に近い所のサンマルクが、割と混んでるんですわ、平日から休日も。
それは良いとして、そのうち割引カード使ってほとんど利益をもたらさない弱小株主客が、席取り、居座りして、きちんと貴重なカネ落としてくれる一般客が入れないとしたら。
経営目線としては、このロスは無いよなあ、という極めて単純な話なのに、理解できないひとが沢山居るようで……
日本の食文化をホントに世界に広げるつもりなら、国内の小口株主にダラダラ優待続けるような、そんな緩いカネの使い方なんかしてたらねえ
カフェは場所を売る商売でもあるから、優待カード配布は、1000株以上に限り、株主増加を抑えるのも検討課題ですね。
その通りだと思います。知人たちと休憩したいときにサンマルクカフェで優待使用しますが、みんな20%オフの恩恵にびっくりしてます。安くなるから嫌なんていう人はいないですし。
クリレスやすかいらーくのように
○万円分タダ喰いwの優待ならともかく
ココの20%値引きくらいで「利益に影響」とか初めて聞いた気がする
いろんなヒトがいるな~♡