【 10年前(2015年) 】 大庄 [9979]
(2015年) 居酒屋大手。大衆割烹『庄や』『日本海庄や』『やるき茶屋』が3本柱。首都圏軸に全国展開「・・・ 【黒字化】出店、退店ともに10(前期は純減49)。前期の不採算店(53店)閉鎖が寄与。期間限定商品を積極投入し、既存店売上は改善基調。食材高や店舗改装費用をこなし、通期で営業黒字に浮上。減損など特損減る。 【月替わり】15年1月からご当地グルメに特化した都道府県フェアを各業態で毎月開催へ。フードに加え、地酒も提供し集客図る。カフェや焼き肉など新業態開発に注力。
大庄には頑張って欲しいんだけど、経営陣と店舗とで熱の差がありすぎて総会で社長が言ってたことがちゃんと実行されてるのか疑問なんだよね。
総会の土産も廃止になったし、個人を囲い込むには長期保有を設定するとかしないと上がりようがない。上がってる飲食銘柄は財務が良いか優待に魅力があるとか拡充してるとかそんなのばっか。
うるう年の去年より1日少ない割には、月次良いんでない?
優待券を地元の大庄でランチでもと思ったけど殆ど使えてないから今週末東京行ったときに渋谷のオートロキッチンとかいうマグロの店寄ってみるかな
チェーンビジネスでありながら、全店に板前さんがいるお店。と言う謳い文句、自分は酒呑みとして好きだし、他社の最近よくある若者ウケだけする居酒屋がぜんぜん良いとは思わない。
今後も若年層は減るし、
更に呑まない若者もどんどん増えていくだろうし。
そもそも居酒屋チェーンって、昔の飲食業ブラック体質だったからこそ成り立ったビジネスモデルで、そこから抜け出せないのではないか?と、思ってしまう。
労務事件後、経営陣に管理系は外部からの出身が入り、労働環境などの改善は出来たもしても、
良くも悪くもオーナー
これ以上下がりようがない低空飛行。
株価上がってる居酒屋銘柄との差は何なのか?
日経がこんなに下がっているのに±0なのは底堅いですね
1035円が底?かも?
まさかの3日で1.5円でしたね、、、
昨年末のきちりの高額逆日歩の事例があるのでクロスする勇気がありませんでした。